| Les dangers de la cuisine moléculaire |
| Mots clé: Moléculaire 02/07/2008 |
Nous avons déjà parlé de la cuisine moléculaire, mais voici un article intéressant qui en présente les dangers.
En effet certains additifs permettant de faire cette cuisin... |
| Cuisine moléculaire: Expo dégustation |
| Mots clé: Exposition Moléculaire 12/04/2008 |
Du 29 mars au 21 juillet 2008, se tient à Paris une exposition dégustation de cuisine moléculaire. Il s'agit en fait de goûter des perles de saveur. Ce sont des pet... |