Général (permalien)
| - Préparation: 15mn |
- Cuisson: 90mn |
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| - Région: Grèce |
- Saison: Toutes |
- Type: Plat |
Ingrédients pour 4 personne(s) :
| - Thym 2 branche(s) |
- Romarin 1 pincée(s) |
| - Poulet 1 |
- Tomate 3 |
| - Oignon 2 |
- Pomme de terre 1 kg |
| - Huile d'olive 3 cuil. à soupe |
- Laurier 1 feuille(s) |
| - Bouillon de volaille 10 cl |
- Citron 2 |
Préparation
- Eplucher les oignons et les couper en fines rondelles
- Eplucher les pommes de terre et les couper en 4
- Dans une cocotte allant au four, disposer au fond les oignons
- Déposer dessus le poulet salé et poivré
- Arroser du jus de citron
- Ajouter les pommes de terre, saler, poivrer, ajouter la feuille de laurier, les branches de thym et romarin
- Ajouter les tomates coupées en 4 et un verre de bouillon de volaille et arroser d'huile d'olive
- Mettre au four th 160° pendant 1h30
- Vérifier la cuisson , si nécessaire laisser 10 minutes de plus
- Servir aussitôt
