Général (permalien)
| - Préparation: 15mn |
- Cuisson: 10mn |
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| - Région: France |
- Saison: Toutes |
- Type: Plat |
Ingrédients pour 4 personne(s) :
| - Persil plat 1 cuil. à soupe |
- Carotte 2 |
| - Merlan 3 filet(s) |
- Farine 3 cuil. à soupe |
| - Oeuf 2 |
- Pomme de terre 2 |
Préparation
- Raper les légumes
- Faire cuire au micro ondes les filets de poisson pendant 4 minutes
- Ajouter les oeufs, la farine, le poisson émiétté, saler, poivrer, ajouter le persil ciselé puis fabriquer les galettes
- Faire chauffer dans une poêle une cuillère d'huile
- Faire cuire les galettes environ 3 minutes de chaque côté
- Servir aussitôt arrosé d'un jus de citron
